|
|
Perencompote Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 800 gr peren (eetrijp)
- 20 gr boter
- 1/2 onbehandelde citroen
- 300 gr griessuiker
- 1 vanillestokje
- 50 gr gehakte noten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Schil de peren en snij ze in blokjes, bak ze 2 min in de warme boter.
- Voeg het citroensap en de schil toe, de griessuiker en het gekliefde vanillestokje. Breng het geheel aan de kook, dek af en laat het 20 min sudderen op een zacht vuurtje.
- Verwijder het vanillestokje, meng de gehakte noten onder het mengsel en laat even aan de kook komen. Laat afkoelen.
|
|
|